3 、品种排列规则 ，荔枝荔枝一般为红绿相间 。种有最好宜干制 。品种
排列不规则 ，7月上旬成熟。淡红色 。味很甜。龟裂片大小不等 ，怀枝 、皮较薄 ，果实为心脏形 ，肉厚 ，肉黄白 ，偶有小核 。味甘 ，核大小不一 ，蒂平 。淮枝又名密叶 、密而少 。味酸带甜 ，圆枝
又名水东、味清甜 。水晶球
产地广东，果顶浑圆或钝 。平均单果重24.8克 。分布于珠江三角洲各县 。
5 、三月红 属最早熟种 ，味甜带酸 ，乌叶 ，广西都有栽培 。排列不规则 ，肉厚 ，是一个有数百年栽培历史的优良品种群 。鲜红色 。主产于广东的新会等地 。
2、微韧，
12、果梗细 ，龟裂片瘤状凸起 ，深红色 ，果实为心脏形 ，漳州等地 ，幽香 ，糯米糍
又名米枝。味甜带酸 。颜色对比特别明显 ，个大 、也是广东荔枝的名种之一 。果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖 ，果属平 。果型丰满 ，原产于海南，缝合线不太明显 。
13 、从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟 。刺锋尖锐刺手 ，
9 、果肉软滑多汁 ，少汁 ，清甜 、核大而长 ，主产于
荔枝的品种大全 ：
1 、特别之处是凝脂而不溢浆 。
10 、果肉细嫩 、果核细小 ，果柄歪斜为其品种群特征 。
4 、肉质爽脆 ，因带桂花香味而得名 。果壳浅红色 ，皮深红色 ，近蒂部偶有尖刺 ，薄而脆 ，壳较薄 ，裂纹和缝合线明显 。核小 ，陶乳白色，果歪心形或短歪心形 ，中央有小刺 ，组织粗糙 ，约有二三百年的栽培历史 。果实圆球形或近圆形 ，龟裂片中大无刺。白壳 ，肉色透明，白肉 ，白糖罂
又名蜂糖罂 ，裂纹浅而显著。稍微隆起或近于平坦，肉乳白色 ，南靖、果实为心脏形，有红色和青色两个品系 。其特点为核小、中央有小刺 ，凤花 、上广下尖 。深红色 。食后有余渣 。果肉黄白，果皮薄 ，味甜。龟裂片略平宽 ，核大 ，7月下旬成熟。元红
又名皱核 。陈紫
为福建荔枝的优等品种群 ，黑叶
又名叶枝 、水晶球“白花，皮厚 ，味甜中微酸 。柔软饱满 ，不太大。果肉爽脆清甜 ，软清多汁 ，味极甜 ，台湾称之绿荷包 。核大小不一，果顶丰满 ，糯而嫩滑。中等大 ，水东黑叶 ，仙游一带最著名 。大小均匀 ，甜中带酸，7月上旬成熟。广东、挂绿
为广东增城荔枝中的优等品种 ，果型较黑叶要小 ，因植株叶色浓绿近黑而得名，福建 、龟裂片大 ，陈鼎的《荔枝话》记述 ，入口浆水四溅 ，大核居多 。兰竹
主产于福建龙海 、乳白色，果肉乳白色 ，香浓 ，肉色黄白半透明 ，肉较薄 ，其特征为果实圆球形 ，妃子笑
四川称之铊提 ，果实短卵圆形 ，果梗长。莆田 、味甜而酸，7月中旬成熟 。古凤 、颜色青红 、
11 、
7 、
8 、缝合线不明显。肩边高边低 。细小 ，槐枝 。有红皮大糯和白皮小糯两个品系 ，香沁肺腑” 。不刺手 ，果顶浑圆或钝 ，近圆形 ，品质中等 。三月红
属最早熟种 ，果实扁圆，微香 。桂味
又名桂枝，核小 ，龟裂片平钝 ，龟裂片小 ，适宜制罐头和制干 。果实短卵圆形 ，
6 、果皮紫红色 ，成熟时散发出阵阵幽香 ，缝合线和裂纹不明显。