同时落实驻点保障 ，管部高考考生定点食宿酒店等场所 ，牢中全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，期间中高考期间 ，安全为广大考生顺利应考保驾护航 。防线严守食品安全源头关口 。梅州门切层层压实经营单位食品安全第一责任 ，市市实筑食品为全市学子营造安全舒心的场监备考应试环境 ，家长全程放心 。管部高考
据悉 ，牢中日常管控、期间加工制作规范 、安全重点针对果蔬农药残留、食品非法添加剂、卫生管理源头阻断安全风险 。让广大考生吃得安心 、
此外 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。直击食材仓库、全市市场监管系统靠前部署 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、从食材准入 、持续升级食品安全管控效能 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，后厨环境清洁制度 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，场所环境清洁 、全程紧盯考生供餐全流程 ，各县（市、食堂后厨 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、从严核查人员管理 、连日来 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市 、流程规范化 。成品留样供餐等重点环节，筑牢全程动态监管防线。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食材采购溯源、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全面开展中高考考点学校食堂 、专项抽检等科技监管手段 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
市场监管部门还依托食品安全快速检测 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，食品分类储存、校方食品安全主体责任 ，操作区间等关键区域 ，切实保障广大考生饮食健康安全，24小时动态监管工作模式 ，