分钟捞出后立刻过冷水，易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切小段。易快

　　5 、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢香油

　　做法：

　　1 、版鲜

　　4、分钟

　　3、易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢

　　食材：豌豆苗、版鲜锅中加入适量冷水，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切丝、小山笋 、香油调匀 。

　　6、蟹味菇、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、小山笋 、豌豆苗轻焯一下 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。