鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁鸡精 、新吃锅内倒入少许油 ，法沙再加少许油，茶白
制作过程 ：
1 、玉菇
5 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉去皮去骨 ，搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃鸡丁 、法沙
4、茶白盐1小勺 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉盐 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中 ，调入适量盐码味 ，
2 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、立即捞出备用 。
3 、沙茶酱若太稠 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把净肉切成丁备用 。沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
4、
(约2分钟)3 、再加适量水淀粉收汁即可 。加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、掰开洗净备用。鸡腿洗净 ，