9 、搅拌均匀;
6 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿沥干水分 ,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄密封,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,无水无油的自酿玻璃瓶子里,装进干净 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄
自酿原料:新鲜的葡萄葡萄、捞出 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、用淡盐水浸泡15分钟;
3、添加一半糖,冲洗,让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、20天左右 ,室温下保存;
7、全部留用;
5、放到阴凉处 ,
