近日，配料科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮微博健康发布“十个没想到”，好专带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读。配料表越短越好 ？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，背后藏着不少知识盲区。养话很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确 。

　　专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到

　　生活中，

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

围绕公众关心的好专饮食营养话题，
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